Среди особо полезных продуктов, содержащих большое количество витаминов и микроэлементов – пророщенные зерна.
Ценность пророщенных семян в том, что это - единственная "живая" еда.
В естественных условиях прорастающие семена в течение первых нескольких суток используют максимум «законсервированных» ресурсов для роста и именно в этот короткий период их и должен использовать человек, чтобы получить силу и здоровье.
Проращивать можно цельные необработанные зерна пшеницы, овса, гороха, арахиса, гречки, фасоли, ржи, ячменя, подсолнечника.
Для этого зерно необходимо промыть холодной кипяченой водой, поместить в трехслойную марлю или чистую ткань тонким слоем, накрыть сверху еще слоем ткани и залить небольшим количеством прохладной кипяченной воды.
Далее поставьте зерно в теплое, хорошо освещенное место.
Рекомендуется промывать его кипяченой водой два раза в день и в целом проращивать до 2-4 мм, это около двух - пяти суток.
Пророщенные семена несут в себе огромный энергетический потенциал, активизируют защитные силы организма, дают заряд бодрости, а также полезны в качестве диетического питания при лечении широкого спектра заболеваний.
Регулярное употребление проростков стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет, компенсирует витаминную и минеральную недостаточность, способствует очищению организма от шлаков и эффективному пищеварению.
Особенно они полезны людям интенсивного умственного и физического труда.
Обычно проростки употребляют в сыром виде, также их можно их смешивать с фруктами, овощами или медом.
Приятного аппетита!
Comments